Medovníky

Potrebujeme:

280 g hladkej múky

140 g práškového cukru

2 vajcia

2 polievkové lyžice medu

1 čajovú lyžičku prášku do pečiva

1 čajovú lyžičku škorice

5 rozdrvených klinčekov

citrónová kôra

Postup:

Z prísad vypracujeme cesto, ktoré necháme najmenej 3 hodiny odpočinúť v chladničke. Cesto rozvaľkáme na hrúbku 4-5 mm a vykrajujeme si postavičky. Medovníčky uložíme na vymastený plech, potrieme žĺtkom a pečieme v mierne vyhriatej rúre.

Poleva:

1 bielko miešame s práškovým cukrom až kým nestuhne.